很长时间都没有对看过的电影产生一些必须要表达的想法了，当初看到本片介绍的感觉和现在看完以后的感觉完全相去万里，如果再不说点什么，嘴巴会溃疡的……

      早些年看过《来自地狱》，是由强尼·戴普主演，再现了历史上最臭名昭著的杀人犯“开膛手杰克”出没的世界。《来自地狱》可以说和《香水》(又名《杀人犯的故事》)在类型上十分接近，虽然不应该妄自拿两者相比，但就个人感觉，本片确实有过人之处。（当然，就拍摄的时间而言，这种比较有失公允……）

      《香水》的一开始就对主人公让-巴蒂斯特·格雷诺耶进行了宣判：朝天绑在十字架上，由行刑者用铁棍活活地猛击十二下，使其臂膀关节、腿、臀部和肩膀碎裂，再钉在十字架上示众直到死去。看着主人公执迷不悟的脸，唯一能想像的情节就是：他有多么的变态残忍，对世界有多么的仇恨，更或是什么难言之隠……这种想法也是基于此类型片的样板戏。接下来的情节追溯到他的出生，伦敦鱼市的一个小摊位上，母亲在生过四五个死胎之后生下了生命力顽强的他。直到这里，我都坚信把样板戏的套路用在此片上绝对不会有大的出入。不过母亲的死刑发生之快有些让我吃惊，接下来格雷诺耶短暂的成长史意外的没有下大笔墨去渲染生活的艰辛，当然这不是《雾都孤儿》，相反的，对他在气味上的敏感做了细致的刻画。拍摄的手法相当细腻，从腐烂的老鼠到干枯的木料，从产卵的青蛙到光洁的石头，好像真的都发出了浓郁的气味，挥也挥不走，主人公则用他的天赋感知所有。当然其中的气味并不是像影片的名字《香水》那样，所拥有的都是怡人的芬芳，在格雷诺耶的感官里，气味就是气味，他所需要的和喜爱着的是所有。在这一段的镜头里，格雷诺耶都是在大口大口的呼吸，不加修饰的表现出对气味的贪婪。然而，这种贪婪却在被他的“无辜”所化解。

       看到这里，如果要用一个词语来形容格雷诺耶，那么用“无辜”就是最合适的。他在孤儿院受人排斥，也丝毫不影响他品味气味的兴致，被皮革厂的头儿买走以后工作也相当卖力，这个现象在之后的情节里也有。他不反抗，也没有要反抗的意识，就好像生活中的一切和他的内心世界没有交叉点。他的眼神流露出的也不是以前看的那个时代的人物一样，不哀怨，没有愤怒，没有疲惫；温驯、平静、天真，最重要的就是天真，就像是什么也不知道。回想片头，他那个执迷不悟的表情其实应该是纯净。其实，在这个时候我开始怀疑整个杀人犯的故事是不是和臆想有关系。过于纯净的人就会有臆想的偏执，这个想法使得我在看后面故事的时候十分累，好在，同时也有了一些比较刁钻的念头。

       他杀的第一个女子是他在送皮革到城里的时候嗅到的，是她的气味吸引了他。哪怕的是一度被烟火的气味冲散，始终还是找到她了。这一段几乎是无声描写，镜头速度放得很慢，因为这个时候要表现的不是画面，而是味道。镜头的动荡就像是气味的漂移，格雷诺耶的默然跟随就像是气味在飘洒，除此之外的一切都似乎不存在。同样是气味，并不是像国内某些风花雪月的片子一样，把男女主人公圈在一个镜头里来描写出相互间的暧昧；在这里，几乎可以毫不客气的说，主人公和闻到奶酪的耗子一样……目的是气味，而不是肉欲，这种气味让他像遇到了初恋一般的羞涩，甚至表现出了神圣和庄严，就像是在膜拜。当然镜头里的女孩在极力刻画出时代应有的乱脏的同时，仍然刻画了她充满年轻和活力的魅力。但这一切格雷诺耶完全没有放在心上，他误杀了女孩，在他意识到一个生命逝去的时候，没有表露出恐慌和失措，他平静，和以前任何时候一样。格雷诺耶撕开姑娘的衣服，附在她的身上贪婪的嗅着这种让他着迷的体香，仿佛要嗅干一样，直到味道散去。他第一次感觉到失落，为的则是失去的美妙气味。格雷诺耶对人所表现出的冷酷和无视原本是令人寒心的，然而镜头的平静描写却削弱了冷酷，他的认真和执着倒使得他善的一面若隐若现。

       这一次的经历使格雷诺耶意识到要像占有和享受这种美妙的气味，更重要的是学会如何来长时间的保存气味。为此，他来到巴尔迪尼的香水店当学徒。他以独特的天赋，为巴尔迪尼造出更受上层社会喜爱的香水，从而挽救了几乎要倒闭的香水店，他也从这里学会了用花瓣来蒸馏的技术。和大多数奏香师不一样，格雷诺耶所满足的可不是花的气味，他几乎尝试了别人连想也不会想的所有物质，玻璃、铜、铁、石头，其中还有巴尔迪尼的猫。要学习更新技术的主人公踏上了到远方求学的道路，就像一次浪漫的探险。途中他被新鲜物质的气味所吸引，几乎忘记了此行的目的，然而在长期的山林生活中，他发现了一件令自己害怕的事情——自己没有自己的气味。在他的感知范围里，连玻璃都有独特的气味，那么自己没有自己的气味是不是代表自己不存在呢？！在他复杂而清晰的气味世界唯一少的竟然是自己，仔细想想，简直可怕到极致。这大概是他第一次想到人的存在和不存在的问题了。

       在新的城市，格雷诺耶遇到了罗拉，她是那个城市最美丽的女孩，几乎是顺理成章的成了主人公的猎物。罗拉几乎扮演了拯救他的角色，是罗拉让格雷诺耶再次强烈的想要占有美妙的气味，以及感觉到长久的保存气味的必要。格雷诺耶又到了一个花香提取作坊工作，他在这里学习，这里还有足够的设备和条件做实验。当然，第一个实验品不会是罗拉。他成功的保存了作坊里一个年轻姑娘的气味，这让他无比兴奋。接着他又打算让一个妓女来配合实验，那名妓女被近乎变态的行为吓倒，结果他杀了第三个人。之后城里不断有年轻女子的尸体被发现，全部都是由脑后敲击致命，头发被全部剃掉，没有被性侵害。格雷诺耶并没有在意杀或是不杀，对他来说女孩就是为了美妙的气味而存在，而他现在成功的替她们保存了气味。气味是他的一切，他所追求的从来就不是生死。

       罗拉的父亲在连续杀人的恐慌中带着罗拉逃跑，格雷诺耶仍旧尾随而去。其实在次之前，他与罗拉以及有几次短暂的接触，其中两次是在迷宫花园里。迷宫花园里的格雷诺耶在黑暗中的身影忽然衬得杀机四伏，在罗拉四处躲藏的过程中，仍然能感觉到主人公透明的眼神，仿佛镜头是通过他的眼睛来拍摄的。这一段的刻画与第一个被杀的少女和第一次见到罗拉有着明显的不同。为什么格雷诺耶没有在这里抓住罗拉？！是因为侯爵的阻碍？！不，唯一的解释是格雷诺耶这次的目的原本就不是罗拉。黑暗中的眼睛是一种试探，这个时候他也许意识到的已经不只是气味了。他的确是为气味而来，但是已经开始用眼睛来感知自己的猎物了。相对的，罗拉也和前面的受害者有着明显的不同。第一个被杀的少女是因为想要呼喊才被误杀，而被杀的妓女也表现出极大的不满和反感。相反的，罗拉在花园见到格雷诺耶的时候没有呼喊，还仔细的打量了对方。最后格雷诺耶动手要杀罗拉时，四目相对，近距离的面对一个将要杀死自己的人，罗拉仍然没有呼喊，取而代之的仍然是打量。她要打量什么？！我想也许是眼神。她想从眼神中了解事情的真相，是别人说的那样，还是自己看到的这样，或者说是难以置信，为什么自己要被杀死了，是真的要被杀死了么？！一直在听从父亲的她其实一直都很想自己去判断事情，只可惜她挑错了实验的对象，格雷诺耶的眼里没有为什么杀人，只有怎么才能做出香水。但在杀死罗拉的那个瞬间，格雷诺耶也犹豫了，那种独特的魅力是不是也吸引了他？！在房门被推开的一瞬间，罗拉的尸体发出了耀眼的金光，仿佛一次凄惨的谋杀也可以变成神圣的祭奠，祭奠完美的香水被完成。

       格雷诺耶被推上刑场的时候，他使用了倾尽全心去做的香水，装扮一新的他从马车上走出，浑身都散发着王子般的高贵华美气息，所有咒骂他死去的人们都望直了眼睛，有人甚至被他高贵的气息所折服，拜倒在他的脚下。没有人相信他杀了人，他的香水让所有人都陷入了爱的怪圈。格雷诺耶自己走上了刑台，行刑手大哭并呼喊着“天使”，连主教都被香水所迷惑。所有人都疯狂了，他们在香水的作用下虔诚的爱着格雷诺耶。当他将撒有香水的手绢抛向人群的时候仿佛播撒是福音。人们就像是被强烈的“爱”感召一般拥抱、亲吻。然而大家的行为却越将发展得难以控制，最后演变成广场群交，这淫乱则似乎预示着“爱”的难以控制，其实过于执着比不爱更可怕。格雷诺耶刹那间意识到了香水的真正威力，他又想起那个误杀的少女，重新去想，如果当时他是轻轻的走上前去，羞涩的看着她的眼睛，温柔的拥抱她，呼吸她身上清新的芬芳……他也许已经有了悔意，所以当罗拉的父亲冲上前来的时候，他敞开了胸膛，然而，最后一个恨着他的人也被香水的气息冲昏了头脑。

       他有了自己最爱的香水，却在这一刻使去了自己的爱，要用香水去得到别人的么？！最终他回到了巴黎，把香水全部撒在自己身上，任凭那些对自己拥有狂热的爱的人把自己吃掉……

       片子描述了很多人的死，除了罗拉以外，所有人的死都像蝼蚁一样卑贱和不可琢磨。格雷诺耶的母亲因为误丢了他被绞死，孤儿院夫人刚把格雷诺耶卖掉就被人打劫灭口了，皮革厂老板喝醉了酒跌进湖里淹死了，香水店老板巴尔迪尼刚拿到格雷诺耶的100个配方房屋就塌了……所有人都不能左右自己的死，只有格雷诺耶，从一出生就有着顽强的生命力，到最后也要用不寻常的方式死去。